Archivi del mese: aprile 2013
ripartiamo dal paesaggio
Insegno italiano in una scuola alberghiera. Questo mi porta a riflettere, ogni giorno, su cosa abbia senso insegnare e, soprattutto, quali discorsi si possano fare a partire da un elemento tanto importante e centrale quale il cibo. Ho inoltre la fortuna di … Continua a leggere
Pubblicato in intro, pane quotidiano
Contrassegnato alimenti, cibo, convivialità, cucina, gusto, imparare, insegnare, mangiare, terra
Lascia un commento